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Risotto de moixernons (senderuelos)

Fuente: http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a prepararlo. Esta receta pertenece a nuestra entrañable profesora de cocina Alba Sabater y la preparamos tiempo atrás en las clases de la [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • chalotas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • setas
  • queso
  • pimientos secos
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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