Risotto

"... no sé si es cierto lo que he visto o es el efecto de una droga, que bien hoy todo es tan distinto, parece que el mundo funciona, la gente ya no siente[...]

Hoy haremos un risotto, pero sin complicaciones, no más de las necesarias. Para los que aún no habéis hecho este plato os cuento algo de lo que sé de él por la[...]

Cuando vi esta receta pensé que debería estar muy rica. Mi afición por los arroces y los ingredientes que intervenían en la misma me hizo proponerme desde el[...]

Es un plato típico italiano, de “riso” que significa arroz, y se puede cocinar en treinta minutos. La preparación varía muy poco según si es un[...]

¡ Este rissoto está delicioso ! ¡ Os lo recomiendo ! Ingredientes para dos personas : 500-600 grs. De salmonetes medianos. 200 grs. De arroz bomba.[...]

El risotto para quede blando por fuera, pero entero por dentro es muy importante que el caldo este hirviendo. INGREDIENTES: 300 gr. de gambas 100 gr. de[...]

Hacer un arroz meloso en la Thermomix es una pasada. Sale ideal, en punto de cocción y también de caldo. El arroz de hoy es de espinacas y gambas y en mi caso,[...]

ARROCES Hola a todos, si ya se que me vais a decir que no es tiempo de esparragos, pero lo podemos hacer congelados que seguro nos va a dar casi el mismo[...]

Hoy y mañana vamos a tener recetas con una verdura nueva, se llama Bimi es una hortaliza 100% comestible surgida de la unión entre el brócoli y la col oriental[...]

Hace un montón de tiempo que deseaba hacer esta receta y por fin ya lo hice, ahora queda que os decidáis vosotros. Es muy fácil y rápida de hacer y con un[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

Hoy toca receta salada, y nada mejor que un buen risotto de verduras, con color y sabor. Es un risotto sencillo que se finaliza con un puré preparado con los[...]

El Risotto es a Italia como la paella a España. El plato de arroz por excelencia. Como tod@s yas sabéis, el risotto no es sino un plato de arroz cremoso, que[...]

UNA COMIDA DE LUJO Y MUY GUSTOSA!!! Hace unos meses que me reúno cada mes con un grupo de amigas, todas maravillosas. Son todas muy cocinitas y cada vez que[...]

Para que este plato nos salga perfecto hay que tener buena materia prima: un arroz del tipo arborio o carnaroli, que son los mejores para hacer los risottos;[...]