Risotto sin picante pimiento verde nabos

Ingredientes 300 gramos de calabaza 300 gramos de setas de cardo 400 gramos de arroz arbóreo 1 cebolla 4 dientes de ajo 100 ml. de vino blanco 40 gramos de[...]

Un risotto de los más tradicionales. Con una receta irresistible del chef Domenico Cuomo del Hotel Santa Caterina en Amalfi IT. , es una creacion personal de[...]

Este es un risotto espectacular ..con mucho colorido y desde luego atrevido ....la remolacha picada le aporta un sabor especial y el vinagre de vino le ayuda a[...]

Aqui os traigo una receta producto de la curiosidad y la originalidad. Buscando por la web alternativas para preparar un risotto diferente y cautivante a la[...]

Todavía me acuerdo de los “miedos” que tenía antes de hacer mi primer risotto, le tenía respeto, pero os aseguro que actualmente casi hago tanto o[...]

Ingredientes: 1.- 250 gr. de champiñones 2.- Vino blanco 1/2 vaso (o agua caliente) 3.- Cebolla 1 mediana 4.- Aceite de oliva 5.- Caldo vegetal o agua caliente[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. Es[...]

El día que comemos arroz en casa estamos contentos, nos gusta de todas maneras. Con queso nos gusta mucho. Si lo acompañamos además con un vino tinto de[...]

Para entender un país y su cultura, hay que fijarse siempre en su comida, es por eso que aunque en su tiempo me llevo lo suyo aprender, al final lo conseguí de[...]

Con estas recetas participo en el Concurso "Mamás cocineras y especiales" que organiza Marcela de FOODTRAVELANDWINE RISOTTO DE BETARRAGAS para 4 personas 4[...]

Después de unos días de descanso y relax, ya estamos de vuelta con las pilas cargadas hasta las próximas fiestas. Que rápido se pasan los días, fuera de la[...]

Hoy os dejo otra socorrida receta de risotto, esta vez de espinacas y pasas. En principio iba a llevar piña, pero cuando fui a echar mano al mueble me dí[...]

Hoy os quiero presentar una receta especial para mí, ya que puede considerarse "la primera recetilla en condiciones" que hice desde que empecé a interesarme[...]

¡Cuánto tiempo sin pasar por aquí! Varios temas me han apartado de la red e incluso de la cocina. Es más, hasta del mercado. Por eso en varias ocasiones[...]

Me enamoré de esta receta apenas la vi en una revista de cocina. Si las alcachofas son de vuestro agrado (a mí personalmente me encantan) no podéis dejar de[...]