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Risotto de Champiñones

Fuente: http://cocinapiquitodeoro.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredientes: 1.- 250 gr. de champiñones 2.- Vino blanco 1/2 vaso (o agua caliente) 3.- Cebolla 1 mediana 4.- Aceite de oliva 5.- Caldo vegetal o agua caliente 3 tazones aprox. 6.- Arroz Bomba u otro (pero no de grano largo), 1 tazón. 7.- Azafrán, sal y pimienta Mod [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • vino
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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