Risotto sin brotes de soja sal a gusto aceite

Es para hacer un risotto perfecto de setas. Es trabajoso pero merece la pena. Es el risotto perfecto. Sale fenomemal si se utilizan ceps. Por su sabor y[...]

Risotto, con cebolla frita. El risotto es uno de los platos típicos del norte de Italia; un arroz cremoso, no caldoso, cuyo secreto está en la forma de[...]

Un risotto de ingredientes simples y bastante clásicos: tomate seco y langostinos, con buenos resultados siempre asegurados. En los risottos se emplea para su[...]

INGREDIENTES 25g de hongos deshidratados, he utilizado estos que compré en comercio justo y la verdad es que eran buenos, suelo utilizar boletus edulis Media[...]

El origen del risotto se remonta al año 1574 en Milán. Es uno de los platos preferidos de los toscanos. Existen dos tipos de arroz para risotto: el arborio y[...]

Las cremas de verduras son ideales para mantecar el risotto Ingredientes 2 manojos de espárragos verdes finos, de esos que ahora están muy baratos 1 cebolla[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Calamares en su tinta "calvo" 10gr de queso mantecoso en polvo "Vega sotuelamos" Aceite de oliva virgen extra "Aubocassa"[...]

La receta original de este delicioso risotto es de mi amiga Patt de los "Cuochi di Carta" , que hacen un blog MARAVILLOSO de cocina y amistad . La versión[...]

RISOTTO DE HINOJOS Hoy me siento inspirada, así que pongo un menú completo: risotto , pan y postre. Dosis para 4 personas: 2 hinojos no muy grandes un poco de[...]

¿Has probado alguna vez la torta de queso de Cañarejal? Si no lo has hecho, te diré que es un queso artesano de oveja cremoso, con un sabor potente y al[...]

Ingredientes Porciones: 4 300g de tentáculos de calamar 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 100g de manteca sal y pimienta, cantidad necesaria 500g de arroz doble[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO DE ALCACHOFAS Y AZAFRÁN, CON GREMOLADA Hace unas semanas, mi amadísimo Berlusca[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui . Se ti interessa la ricetta del mató , l'ho messa qui ) RISOTTO ALLA GRAPPA Miro el cielo[...]

RISOTTO DE AZAFRÁN CON CALDO DE PESCADO, TOSTADO AL HORNO Nunca he entendido qué pasa con las gasolineras españolas. En este país no entiendo las gasolineras,[...]