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Risotto de hongos y Torta del Casar

Fuente: http://monterobonifacioacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES 25g de hongos deshidratados, he utilizado estos que compré en comercio justo y la verdad es que eran buenos, suelo utilizar boletus edulis Media cabolla 200g de arroz bomba 50 g de mantequilla Medio vaso de vino blanco 1 y 1/2 l de caldo de pollo ( yo lo hice con una pastilla [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pastilla de caldo
  • vino
  • manteca

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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