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Risotto, con cebolla frita.
El risotto es uno de los platos típicos del norte de Italia; un arroz cremoso, no caldoso, cuyo secreto está en la forma de cocinarlo, a fuego medio-alto añadiendo el caldo siempre a punto de ebullición y poco a poco de forma que el arroz no llegue a estar seco pe [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- aceite de girasol
- pollo
- arroz
- agua
- caldo
- mejorana
- queso
- pastilla de caldo
- picante
- manteca
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- aceite de girasol
- pollo
- arroz
- agua
- caldo
- mejorana
- queso
- pastilla de caldo
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