Risotto sin pimientos verdes aceitunas

Un risotto delicioso con una mezcla de sabores muy buena y que lo hace muy especial. Ingredientes (2 comensales) 200gr de arroz 2 dientes de ajo 1/2 cebolla[...]

Un plato sencillo, clásico y lleno de sabor. Ingredientes (4 comensales) 300 gr de arroz 250 gr de champiñones 150 gr de bacon ahumado en tiras 1 l de caldo[...]

Es tiempo de setas y aunque este arroz admite muy bien las de cultivo, e incluso las deshidratadas, si tenéis a mano algún cep, rovellón, o camagroc,[...]

Cuando vi esta receta pensé que debería estar muy rica. Mi afición por los arroces y los ingredientes que intervenían en la misma me hizo proponerme desde el[...]

Recipe in English below Tenía en la nevera una berenjena que la pobre se había quedado ahí sola, y pensando en qué gastarla antes de que se estropease se me[...]

Me resulta curioso ver cómo con la edad han mejorado bastante mis gustos culinarios y las de cosas que me estaba perdiendo antes, algunas por simple[...]

Para celebrar que empezamos el mes de mayo pues me apetecía cambiar de menú "arrocero", que siempre ando que si con sepia, que si con langostinos, que si con[...]

Días atrás, tuve la oportunidad de visitar la Feria "Masticar" que se llevó a cabo en Buenos Aires, con la presencia de todos los Chefs famosos por sus[...]

Cuando ví esta receta en el blog de Mary CUCHILLITO Y TENEDOR , no pude resistirme a las imágenes tan divinas y decidí hacer el plato al día siguiente. Seguí[...]

Otra receta muy fácil de arroz en este blog, vale que soy valenciana y vale que el arroz es uno de mis ingredientes favoritos, también es verdad que aunque os[...]

Esta receta ha sido elaborada gracias a Porto-Muiños y sus verduras del mar. Las algas marinas tienen un alto contenido de proteínas y fibra y muy bajo[...]

Aún recuerdo la primera vez que probé el risotto de setas mmmm puro sabor!! y, eso que a mi las setas no me gustan, pero en este caso doy mi brazo a torcer y[...]

Si os gustan los arroces caldosos y el queso, seguramente que también os va a gustar el risotto. En anteriores ocasiones ya os comenté que me encantaban los[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

¡¡¡RISOTTO CLÁSICO DE JAMÓN SERRANO!!! Hoy una receta de risotto. Estos arroces son una maravilla, cremosos, suaves y tienen un comer que es un[...]