Estofado sin pavo merluza aceite de oliva

Ingredientes - 1 k carne de ternera - 2 patatas - 2 zanahorias - 2 tomates - 2 cebollitas - ½ vaso vino tinto - 1 pastilla caldo carne - 1 cucharadita pimentón[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite vegetal 2 cebollas moradas pequeñas, finamente picadas 6 dientes de ajo, picados 2 pimientos verdes, cortados[...]

1 1/2 libras de sirloin de res, deshuesado, de aproximadamente 1 pulgada de grueso 1 cucharada de aceite de olivo 4 oz de pancetta importada rebanada o de[...]

* 1lb de carne de cordero cortada en cubos * Un manojo de hierbas de olor frescas amarradas- perejil, tomillo y laurel * 3 cebollas grandes, finamente picadas[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 puerros (unos 200 g en total) 250 g de apio de campo 30 g de margarina 250 g de zanahorias baby 8 cebollas chicas o echalottes 150[...]

Ingredientes Porciones: 8 2 fetas de panceta ahumada 1 cucharada de aceite vegetal 1,5kg de carne para estofado, deshuesada y atada con hilo de cocina 8[...]

Necesitas 1 diezmillo o rollo de espaldilla de res deshuesada (boneless beef chuck eye roast) o paletilla (3 lb) 1/3 taza de harina , cantidad dividida 1/4[...]

ESTOFADO DE TERNERA ingredientes por persona: - ternera: 50 gr - ajos: 2 dientes - pimiento verde: 1 pieza - zanahorias: 30 gr - cebolla : 25 gr - vino blanc...

Ingredientes: 1 pierna de cordero cortada en dados 1 cebolla 3 zanahorias 2 pimientos rojos 1 puerro 1 manzana 200 gramos de arroz 1 botella de vino blanco R...

Ingredientes Porciones: 4 750g de carne para estofado (peceto, ternera, cuadril) Para la marinada 500cc de vinagre 500cc de vino blanco 500cc de agua 1[...]

Ingredientes Porciones: 6 1kg de lomo 225cc de vino tinto 225cc de vinagre de vino tinto 1 hoja de laurel 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de granos de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1kg de carne de ternera 4 papas 2 cebollas 2 zanahorias 3 tomates, maduros 4 dientes de ajo, picados 1/2lt de caldo de cubito de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 dientes de ajo, cortados al medio 400ml de salsa de tomates 1 cucharadita de orégano 1 pizca de sal pimienta negra recién molida,[...]

Todo un clásico... Ingredientes: 500grs ternera para guisar, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200grs tomate frito, 400grs patatas, 2 hojas de laurel, 1 bote de[...]

Este tipo de guisos me encantan para combatir los primeros frios del otoño e invierno. Este plato está basado en el típico goulash húngaro aunque yo he hecho[...]