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Encontrado 16 recetas
1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]
Fuente: recetasderechupete.comEstofado de carnasa con chorizo, morcilla y panceta, tampoco no pueden faltar las verduras, papa, calabaza,... y por último los porotos!!! Que ricura.[...]
Fuente: mis-recetas.orgHoy os invito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturas y aromas capaces de contentar al más exigente y de abrir el apetito al[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esYa hemos hablado de las propiedades nutritivas de las legumbres en la receta en la que las preparábamos en crema ( véase ). En cuanto a las setas, aportan[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esEstofado de ternera Otro clásico de nuestra cocina y agradecido en días de frío. Con una técnica de cocción, la de “estofar” que consiste en[...]
Fuente: miabuelareme.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]
Fuente: sensacionesdelpaladar.blogspot.com.esHola!!!!! Ayer estuve en la carnicería y hacía mucho tiempo que no compraba un buen trozo de carne de morcillo. Es una carne muy gelatinosa y muy tierna ,que[...]
Fuente: lacocinadelarubi.blogspot.com.esLa sabia experiencia Este plato, al igual que la paella , el cocido , se ha ganado su sitio entre los habituales en las casas españolas por diversas razones.[...]
Fuente: cocineroandaluz.blogspot.com.esEs el estofado de toda la vida, pero con un toquecito de canela. Éste lo hice en olla express, aunque normalmente lo hago a fuego lento. Ingredientes : - 500 g[...]
Fuente: micocinitadejuguete.blogspot.com.esMe encanta ver a Gordon Ramsay cocinar, ver la pasión que pone en cada plato y siempre buscando la perfección. Sus recetas son deliciosas, simples y rápidas de[...]
Fuente: cocinandoconneus.blogspot.com.esMe encanta ver a Gordon Ramsay cocinar, ver la pasión que pone en cada plato y siempre buscando la perfección. Sus recetas son deliciosas, simples y rápidas de[...]
Fuente: cocinandoconneus.blogspot.com.esCuando aprieta el frío nada mejor que un bues estofado hecho a fuego lento con unas buenas legumbres. En este caso le toca a las alubias rojas. Ricas ricas...[...]
Fuente: cocinarparanutrir.blogspot.comReconozco que las salchichas no son lo más sano que podemos comer, pero de vez en cuando podemos saltarnos un poco la idea de la comida sana. Podemos elegir[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.esAquí estoy de nuevo. Esta vez os traigo un estofado dominguero. Lo bueno de los guisos es que podemos prepararlos con cierta antelación y no sufren con los[...]
Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.esMe encanta añadir queso a casi todas las comidas, pero si es en un plato caliente ¡me parece una delicia! En esta receta el queso se funde un poco, pero[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.es