Cocido sin fideos

nuevo en reto en cocinamos con Reina nos vamos a Cantabria con un cocido montañés El cocido montañés (denominado también puchera montañesa ) es el plato[...]

Es el caldo español hecho con verduras, legumbres, carnes, embutidos, por excelencia.- Todas las regiones lo hacen, aunque con unas pequeñas diferencias en[...]

Esta es la receta del Cocido tradicional Andaluz. Se prepara como en el resto de España, pero con alguna variante. Es originario de Sevilla. Ingredientes (6[...]

Este cocido es uno de los platos más emblemáticos de la Cocina Cántabra. Es riquísimo y contundente por la gran cantidad de embutidos y cerdo, sin olvidar las[...]

Plato para tumbar a un oso. Ingredientes (4 comensales) 400 gr. alubia blanca, 1 morcilla de arroz , tocino o panceta fresca, 1 mano de cerdo , 1 hueso de[...]

- Para 6 personas: 350 gr. de alubia blanca 1 patata 1 berza mediana 1 codillo pequeño 1 oreja de cerdo 300 gr. de costilla de cerdo 200 gr. de zancarrón 100[...]

Tengo una cuñada que es de Lalín (Pontevedra) y llevo siglos pidiéndole la receta de su famoso cocido. Y no hay forma de que me la diera, hasta que la he[...]

El Cocido de Vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Ingredientes (4 comensales) 400gr de garbanzo 1[...]

Aquí en bc le llamamos caldo de res pero en Sonora, Mexico es Cocido de res Ingredientes (8 comensales) 1 kilo y medio de costilla 1 kilo y medio de chamorro[...]

ESTE ES UN COCIDO QUE LO HACIA MI ABUELA JOSEFA,Y ESTA MUY RICO Y YO LO SIGO HACIENDO PRINCIPALMENTE EL DIA DE NAVIDAD Ingredientes (6 comensales) PARA HACER[...]

Cocido de garbanzos con vegetales en olla express Ingredientes (1 comensal) 1 puñadito de garbanzos 2 patatas 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate 2 hojas de repollo[...]

CUANDO SOBRA COCIDO NO LO TIRES HAZ ESTE PLATO Y TODOS QUEDARAN ENCANTADOS Ingredientes (4 comensales) SOBRANTES DE UN COCIDO BIEN HECHO QUE TENGA RESTOS DE[...]

Hola amigas/os, os presento esta receta que es típica de hacer en casa, desde toda la vida. Me pensaba que habrán más cocidos publicados, este no está y[...]

Un cocido de carnaval con oreja de cerdo, botelo y androlla, bueno para los dias de frio. Ingredientes (7 comensales) 1 botelo. 1 androlla. 1 tira de costilla[...]

El cocido montañes es un plato típico de la gastronomía Cantabra, cuyo elemento principal son las alubias. Tiene gran aporte calorico y suele consumirse como[...]