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Es el caldo español hecho con verduras, legumbres, carnes, embutidos, por excelencia.- Todas las regiones lo hacen, aunque con unas pequeñas diferencias en sus ingredientes. El cocido madrileño es, quizás, el plato más representativo de la cocina de Madrid. El cocido madrileño tiene sus ante [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- perejil
- garbanzos
- pollo
- huevo
- chorizo
- agua
- pasta
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- patata
- cerdo
- gallina
- carne
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- perejil
- garbanzos
- pollo
- huevo
- chorizo
- agua
- pasta
- caldo
- pan
- morcilla de cebolla
- patata
- cerdo
- gallina
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