Carnes con rodilla

Rica receta de solomillos a la plancha con salsa de queso Picón. Queso típico de Cantábria, que mezclado con el solomillo de ternera le da un toque especial.[...]

- Para la masa: 500 g de harina panificable 2.5 g de sal 20 g de levadura prensada 25 g de aceite 250-300 g de agua - Para el relleno: 2 huevos duros 200 g de[...]

- Para 4 personas: 1 botillo 8-10 tomates maduros 1 cebolla 3 dientes de ajo 100 g de queso rallado 10 g de azúcar agua aceite de oliva sal - Para la masa del[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 gallina 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 2 ramas de apio 12 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche de coco agua[...]

Al igual que hacemos con el pollo, el pavo es una de las carnes que mejor se puede adaptar a múltiples formas de preparación, y que nos será muy útil en[...]

Se aproxima el fin de año y con todos los vaivenes que he tenido con el blog este año, que todos sabemos que han sido unos cuantos, quería terminarlo con una[...]

Me encanta hornear el pollo y que el resultado fuera como si lo hubiera frito. Me da la sensación de que he bajado al Kentucky Fried Chicken y he pedido pollo[...]

- Para 4-6 personas: 2 muslos de pollo 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 1 penca de apio 8 rebanadas de pan 1 vaso de leche de coco agua[...]

Escalopines Saltimbocca 'alla romana' con tagliatelle al limón #Kukit Ingredientes 1 limón 4 escalopines de ternera 1 cebolla 60 ml de vino dulce 50 fr de[...]

Una receta relativamente económica (sale entre 10 y 14 euros, es decir, entre 2,5 y 3,5 € por persona) y que puede usarse para cualquier tipo de comida[...]

Un escalope o escalopa es un corte de carne sin hueso que se estira con la ayuda de un mazo,un rodillo o incluso golpeando con el mango de un cuchillo.La[...]

Cómo preparar un suculento paté lorraine con 3 tipos de carne y un sabor único y especial. Lo servimos tanto con unas tostaditas como de guardinición[...]

La carne de caza requiere una salsa que la acompañe nunca que la anule. Marinada hecha con vino tinto, hortalizas, hierbas aromáticas y especias. Hornear la[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne de cordero picada 50 g de papada de cerdo picada 1 masa de pizza 2 acelgas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo hojas de lechuga 100[...]