Carnes con carne

Ingredientes: 2 Cuellos de cordero cortados en trozos grandes 3c. de tomate triturado 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 ramita de apio 1/4 vaso vino[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 conejo de poco más 1 kg. 3 patatas hermosas Sal, pimienta negra, Tomillo, perejil 2 ajos 100 cc de vino blanco 50 cc de coñac[...]

Ingredientes para Carré de cerdo ibérico a la moda de otoño: 1 Kg. de carré de cerdo ibérico en un trozo con el hueso 700 grs de patatas peladas y troceadas[...]

1 mulso de pavo Jamón de pavo 1 huevo cocido 2 cebollas grandes 2 patatas 2 dientes de ajo 2 zanahorias grandes 1 pastilla de caldo de pollo Ajetes frescos[...]

El pollo se puede hacer de miles de maneras y combina bien casi con cualquier cosa. Bueno esto último es una exageración, pero estaréis de acuerdo conmigo en[...]

¡He vuelto! Empezaba a pensar que no iba a publicar nunca más... La vida familiar me ha tenido muy entretenida ejerciendo de abuela. Ahora que he[...]

Ver el video de esta receta Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al[...]

Buenos dias!!!aqui les traigo una receta que puede ser base para preparar o marinar casi cualquier tipo de carne siempre que sea en trozos medianos con o sin[...]

No me parece fácil llevar un blog de cocina, a pesar de que es evidente que me gusta cocinar y disfruto mostrando mis platos. Podría hacer referencia a cosas[...]

Ya empieza a ser habitual ver patos en los grandes supermercados, sobre todo cuando se acerca la Navidad. Es usual verlo despiezado, muslos por un lado, sobre[...]

INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 500 gr. de carne picada mitad de cerdo y ternera 200 gr. de champiñones de lata 2 huevos 1 puerro ½ pimiento rojo[...]

Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había[...]