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Una forma de hacer los redondos de ternera sin tener que emplear el horno. INGREDIENTES (4 personas) : 1 redondo de ternera atado de al menos 800 gramos 1 litro de vino tinto 250 g de champiñones enteros 3 zanahorias cortadas en rodajas 2 cebollas, picadas 1 ramito de hierbas aromáticas (tomill [...]
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