Carnes con arroz

La receta de hoy es otra más de las heredadas de mi madre. Una de sus grandes recetas, de nuestras favoritas de siempre. Siempre que preparaba este plato de[...]

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo limpio de grasa 1 nectarina 30gr de jamón serrano 1 chalota 30gr de miga de pan 1 huevo 200ml de jugo de carne Cebollino[...]

Muy buenas familia. Llevo unos días intentando llevar una dieta medianamente decente, trato de evitar el pan, los fritos, los dulces, etc. Todo lo que como es[...]

REDONDO DE TERNERA A LA NARANJA Redondo de ternera a la naranja INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 1 redondo de ternera 4 o 5 naranjas 2cebollas grandes (cortada a[...]

Una nueva receta tradicional, en esta ocasión es un plato típico de Castilla-La Mancha; y como siempre pasa con los guisos tradicionales el aroma y el sabor[...]

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

Las mollejas del pollo, es una carne que pertenece a la llamada casquería o menudillos, muy utilizada en tapas y que se pueden elaborar de diversas maneras.[...]

Ingredientes: 500 gr. de fieles de cerdo pequeños y muy finos, también pueden ser de ternera. Aceite de oliva. Vino oloroso o de Jerez. 200 gr. de champiñones.[...]

Ingredientes 400 gr de salmón fresco 1 cebolla fresca zumo de 1/2 limón eneldo 1/2 cucharada de perejil pimienta 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo aceite de[...]

Hoy pongo esta receta de San Jacobos caseros que son muy fáciles de preparar y a los niños les encantan (también a los que no son tan niños[...]