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Las mollejas del pollo, es una carne que pertenece a la llamada casquería o menudillos, muy utilizada en tapas y que se pueden elaborar de diversas maneras.
Contiene propiedad nutricionales como, proteínas, minerales y vitaminas, hierro, ácido fólico pero altas en colesterol.
Comer mollej [...]
Leer la receta en paprikaenlacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- pan rallado
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- curry
- setas
- jerez seco
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- jerez
- vino
- carne
- lentejas
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- pan rallado
- arroz
- agua
- cerveza
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- curry
- setas
- jerez seco
- guindilla
- guindillas picantes
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