Hola cocinillas. Después de este pequeño paréntesis, vuelvo a los fogones con vosotros. Mi sugerencia es un guiso nutritivo y con sabor a mar. Ingredientes de[...]

Buenas tardes cocinillas. ¿Que tal lleváis el verano? La verdad que es un verano muy caluroso y se agradece algo de sombra y fresco. Ya estoy de vuelta,[...]

Muy buenas cocinillas. Ayer preparé un primer plato rápido y sencillo para comer. Vi en la frutería una col o repollo muy blanquita y la compré pensando en[...]

Hola cocinillas. ¿Cómo lleváis estos calores? Una tradicional y fresca receta de verano, es mi sugerencia para hoy. Es el "Empedrat" catalán, que contiene[...]

Como hay buenas piezas de caballa en el mercado, os sugiero esta receta de caballa, ya la tenía puesta hace años. Es de mi hermano Manolo, que era un gran[...]

Muy buenas cocinillas. ¿Cómo lleváis estos calores que hace? Aquí dejo mi receta de hoy, que preparé ayer. El bacalao me gusta de muchas maneras, este[...]

Muy buenas a todos. Como ya van apeteciendo los platos más fresquitos, dejo una ensalada de judías y bacalao con hortalizas. Que siempre viene bien incluso en[...]

Un plato de carne, bien acompañado por patatas, guisantes y sofrito de verduras. Lo acompañé con una ensalada y un almuerzo completo. Ingrdientes para 4[...]

Muy buenas a tod@s. Preparé ayer unas ricas lentejas con verduras. Me gusta toda la legumbre y de todas las maneras. Este plato lo preparé con restos de[...]

Los mejillones los preparo de varias maneras, son muy versátiles, pero hoy quería hacer un entrante con ellos diferente de lo de siempre. Los he preparado en[...]

Muy buenas cocinillas. La semana pasada preparé unos callos con garbanzos, por que en casa nos gustán mucho. Es un buen plato de casquería, sabroso y[...]

Muy buenas cocinillas. Como todos sabeís, esta receta normalmente es con rabo de ternera, vaca o buey. Ya que es díficil de encontrar rabo de toro, por que no[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy por ser lunes, empezamos con almuerzo de verdura. El fin de semana, normalmente, hay algún exceso y así aligeramos un poco. El[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy pongo una receta muy típica del norte de España, como es los cardos a la navarra. Sobre todo en la zona de Navarra y alrededores,[...]

Muy buenas cocinillas. ¿Qué hacemos para el almuerzo de hoy? Es la típica pregunta diaria que nos hacemos. Pues ayer preparé un guiso de estofado de carne[...]