Carnes con oporto

Ingredientes Porciones: 4 500g de mollejas 1 cucharada de vinagre por cada 1lt de agua 2 cucharadas de aceite 50g de harina 2 cucharadas de manteca 1/2 taza[...]

para 4 personas - 500 gramos de rabo de buey - 150 gramos de guisantes - 150 gramos de nabos - 1 hoja de laurel - 4 clavos - 5 pizcas de pimienta - 125 ccs de[...]

Ingredientes para Filetes de ternera al oporto con trufa negra: 4 filetes de vaca de unos 200 grs 2 cucharadas de mantequilla 1 vaso de oporto rojo un puerro[...]

2 pichones 1 rodaja de melón 1 batata o boniato 4 chalotas 18 cerezas 1 copa de oporto agua vinagre de jerez 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1[...]

Hoy en día podemos encontrar el confit de pato enlatado o en bolsas al vacío y se vende en muchos supermercados. Hace algunos años era más complicado[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 2 peras 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de nata líquida 1 nuez de mantequilla sal pimienta perejil (para decorar)[...]

Esta vez toca un plato sin complicaciones que creo que gustara a todos, haber que os parece. Ingredientes 8 jamoncitos de pollo. 1 Cebolla mediana. 2 Dientes[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 lonchas de tocineta 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo aceite virgen extra 1 vaso de vino de Oporto 1 cucharadita de harina de[...]

Esta receta la saqué del blog Gastronomía&Cía , uno de mis preferidos, probablemente el segundo, en ese sitio que está justo después de El Comidista . No[...]

Ya nos viene el buen tiempo...y con el apetecen las ensaladas y comidas frescas por eso os ponngo esta ensalada que se se la copié a Morguix y está muy rica.[...]

Esta es una receta de rápida elaboración, especial para personas que trabajan fuera y al mismo tiempo quieren hacer una comida nutritiva y , a pesar de su[...]

Receta Navideña. Ingredientes (4 comensales) 1 pierna de cordero (con cortes) 1 cebolla grande o dos pequeños un vaso de oporto zumo de medio limón 100 gramos[...]

Esta receta la hice antes de verano para participar en el concurso berries fusion de Huelva. No se mucho del resultado del concurso, no he encontrado ningún[...]

Un plato típico de la navidad es el Pato a la Naranja. Generalmente se hace al horno y se sirve con la salsa aparte, que es lo tradicional. Esta receta no está[...]

Ingredientes 2 personas: 4 jamoncitos de pollo de corral 2 dientes de ajo ½ puerro la parte blanca solo ½ pimiento verde ¼ de pimiento rojo 1[...]

Ingredientes 4 personas: 2 sepias grandes aceite de oliva 2 cebollas 6 tomates maduros sal y pimienta, perejil, ajos 1/2 vaso de Oporto 1/2 kg de patatas Para[...]

Reconozco mi ignorancia sobre la gastronomía norteamericana, exceptuando las hamburguesas (aunque de origen alemán) y cuatro cosas más. Entre estas cuatro está[...]