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Que he utilizado (para 5-6 personas): 1 pechuga de pavo (de aproximadamente 1.300 gr.) 25-30 ciruelas pasas sin hueso 200 gr. de bacon en tiras 1 cebolla grande zumo de 1 naranja 150 ml. de oporto sal pimienta negra recién molida 1 cucharadita de harina de maíz (maicena) 1 taza de [...]
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