Carnes con cebolleta

-Para seis personas: 750 gr. de carne de pavo picada 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 huevo 3 pimientos morrones  1 pimiento verde 1/2 vaso de vino blanco 1[...]

Os invito a preparar unas paletillas de conejo guisadas con patatas: una forma muy sencilla de hacer un plato sabroso y nutritivo. Y es que las paletillas son[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de redondo de ternera 8 lonchas de queso 3 patatas 1 diente de ajo 1 huevo batido / harina / pan rallado aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 1 costillar de cordero 8 pimientos de piquillo 1/2 nabo (daikon) aceite de oliva sal pimienta negra perejil - Para la salsa: 6 champiñones[...]

...y patatas hasselback para #RecetasSolidariasParaNavidad . Segunda receta que desde la Gastrocinemia os ofrezco para la iniciativa de Helena del Valle[...]

Para la sopa: 1,5 kg de rabo de buey 40 g de mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas 2 chalotas 3 zanahorias 1 rama de corazón de apio 2 dl de[...]

Ingredientes para Codornices en salsa de almendras: 4 codornices , limpias 1 cebolleta tierna 2 dientes de ajo 15 almendras crudas perejil 2 cucharadas de vino[...]

- Para 6 personas: 1/2 pechuga de pavo 250 gr. de queso lechugas variadas 6 rebanadas de pan sal pimienta perejil picado flor de cebollino - Para el[...]

Ingredientes: Un puñado de almendras un puñadito de piñones tres dientes de ajos medianos perejil picado dos ñoras ½ vaso de vino oloroso vaso y medio de[...]

Sencillas chuletas de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada, sin azúcar, salsa de mostaza y zanahoria rallada. Un plato muy apetitoso, económico y se[...]

Vamos con una receta sencilla y relativamente económica. Siempre que encargo cordero para hacer a la brasa, pido un poco más para preparar este guiso. Aquí[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora 30 minutos Ingredientes : para 3 personas 3 muslos de pollo 2 patatas 5 tomates de colgar 2 ajos 1 cebolleta 1 chorro de vino[...]

4 muslos de pollo 4 manzanas reineta 3 patatas medianas 3 cebolletas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo harina de maíz[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 50 g de amaranto 50 g de almendras crudas 2 rebanadas de pan frito 1 zanahoria 1 cebolleta 3 cucharadas de miel 1 cucharada de[...]

Para 4 personas: 500 gr. de pechuga de pollo 100 gr. de sopa de letras 1 carcasa de pollo 4 rebanadas de pan de molde 1 zanahoria 1 cebolleta 1 puerro 2[...]

- Para 2 personas: 2 muslos de conejo 4 champiñones 3 cebolletas 2 tomates 2 patatas 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco seco aceite de oliva sal perejil[...]

Es curioso, pero los peces más feos -pero feos, feos- suelen ser los más sabrosos. El Pez de San Pedro, llamado también gallo de San Pedro, es uno de ellos,[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS COMENSALES: 4 PERSONAS DIFICULTAD: ALTA INGREDIENTES: 800gr de merluza en medallones (100gr cada[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

En casa no son muy fans de las alitas. Al igual que el pollo les gusta mucho de otras maneras, cuando las compro muy pocas veces, siempre las hago al ajillo,[...]

Para 6 personas: Para el relleno: 400 g de ternera 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo comino pimentón sal Para la masa de[...]

1,2 kg. de pollo (vuestros trozos preferidos, en este caso medio kg. eran alitas) 1 cebolla 1 cebolleta 1 pimiento rojo grande 2 pimientos verdes tipo[...]

1 conejo 2 patatas 2 pimientos rojos 2 cebolletas 3 dientes de ajo 6 hojas de lechuga 20 ml de vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta nuez moscada 1[...]

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 200 g de arroz blanco 5 naranjas rojas 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 bouquet garní 2 cucharadas de harina 1 copa de vino blanco 1[...]