Carnes con pimienta

Para la sopa: 1,5 kg de rabo de buey 40 g de mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas 2 chalotas 3 zanahorias 1 rama de corazón de apio 2 dl de[...]

- Para 4 personas: 400 g de papada de cerdo 400 g de frijoles negros 2 nabos 2 zanahorias 2 ramitas de apio 1 cebolleta 1 cabeza de ajo 1 puerro agua aceite[...]

- Para 8 personas: 2 k. de pierna de cerdo 1/2 l. de cerveza 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra lechugas[...]

- Para 4 personas: 1 pollo 8 dientes de ajo 1 cebolleta 4 tomates pan rallado (para empanar) semillas de sésamo 1 vaso de salsa teriyaki aceite virgen extra[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para el conejo escabechado 1 conejo 500ml de aceite de oliva 200ml de vinagre de vino tinto 2gr de pimienta negra en grano[...]

Os invito a preparar unas paletillas de conejo guisadas con patatas: una forma muy sencilla de hacer un plato sabroso y nutritivo. Y es que las paletillas son[...]

Hoy vamos hacer algo diferente, costillas de cerdo a la miel. Ingredientes para 4 personas - 1´5 Kg. de costillas de cerdo cortadas a trozos - 2[...]

1 conejo 3 platanos 4 cebolletas rojas pequeñas 100 gr. de tocineta 7 dientes de ajo 2 pimientos morrones 12 tomates cherry aceite virgen extra[...]

Esta es una de mis ensaladas favoritas: pavo escabechado, patata cocida, lechuga y granada. No lleva nada más y os asguro que constituye un deliciosísimo plato[...]

UNA HAMBURGUESA DIFERENTE! Esta hamburguesa de pescado. Rápidas y ricas! INGREDIENTES ( Para 12 hamburguesas) - 4 supremas de salmón ( 500 gr. aprox) -[...]

Esta receta la tengo hace muchísimos años, la encontré en uno de esos catálogos que editan las grandes superficies y me pareció diferente y desde entonces la[...]

Vamos con un aperitivo que es muy fácil de hacer, esta muy rico, y como ya estamos pensando en las navidades, bueno pues para ir tomando nota, que luego con[...]

Personalmente esta receta la prefiero cocinar con alitas de pollo, aunque se puede realizar con cualquier parte del pollo (como se podrá ver en las[...]

Un plato del que podremos disfrutar en una ocasión especial. Para 4-6 personas Dificultad: media Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 kg de carne picada de[...]

pre para cion:15 minutos, coccion:60 minutos. 1 conejo limpio de 1,5 kg. y cortado en 8 trozos, sal, pimienta en molinillo, 3 yemas, 4 zanahorias, harina para[...]

- Para 4 personas: 2 codillos de 800 g cada uno 1 zanahoria 1 puerro 1 berza 1 cabeza de ajos 1 cebolleta 2 huevos 200 g de crème frâiche 50 g de queso[...]