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Estofado de adkizu, semillas de soja y codorniz asada con helado de foie

Fuente: http://cocinacomoentucasa.blogspot.com.es/

Instrucciones

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS DIFICULTAD: MEDIA COMENSALES: 4 PERSONAS INGREDIENTES: 4 ramitas de tomillo fresco Para las codornices asadas: 2 codornices 2gr pimienta blanca molida 10ml aceite de oliva virgen 20ml agua mineral Sal Par [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • pechugas de pollo
  • huevo
  • nata
  • agua
  • xantana
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • muslos de pollo
  • cebolleta
  • crema de leche o nata liquida
  • foie
  • yemas
  • frijoles
  • codornices
  • ron
  • aceite de oliva virgen
  • manteca
  • soja

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • pechugas de pollo
  • huevo
  • nata
  • agua
  • xantana
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • muslos de pollo
  • cebolleta
  • crema de leche o nata liquida
  • foie
  • yemas
  • frijoles
  • codornices
  • ron
  • aceite de oliva virgen
  • manteca
  • soja

Dificultad: Difícil


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