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- Para 8 personas: 2 k. de pierna de cerdo 1/2 l. de cerveza 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra lechugas variadas 1 cebolleta harina de maíz refinada agua vinagre de jerez aceite virgen extra sal pimienta Elaboración de la rece [...]
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