Carnes con foie

INGREDIENTES: 2 laminas de hojaldre congelado 600 gr de magra de cerdo 1 lata de foie gras 4 huevos cocidos 1 huevo crudo 3 dientes de ajo lonchas de queso[...]

Unos pinchos deliciosos, queso de cabra, foie de pato fresco en pinchos, pasados por huevo y pan rallado, fritos y súper crujientes. Una delicia, en casa nos[...]

Debemos tener cuidado con determinados platos. Es importante la carga de colesterol que puede aportarnos la salsa que acompaña a esta receta. Sin embargo,[...]

pollo 1,50 kg sal fina c/s pimienta blanca c/s zanahoria 0,10 kg foie-gras 10 gr caldo oscuro 1 l hongo 20 gr Como prepararlo: ensalada de pollo de caserio[...]

Esta receta me la dio una madre del parque dónde llevo a mi hija, estábamos hablando que hacer de comer ya que a veces una se queda en blanco y ella me dijo[...]

pichon 4 cebolla 0,10 kg puerro 0,50 und parfait de foie 4 gr ajo, dientes 1 und patata 2 nata liquida 0,20 l esparrago triguero 8 trufa 2 gr Como prepararlo:[...]

Ingredientes: Carpaccio de ternera Foie Aceite de oliva virgen Vinagre de Módena Sal Pimienta negra molida o Mezcla de pimientas molidas Elaboración: En un[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de espaldilla 100 g de foie fresco 9-10 pimientos de piquillo 4 puerros 1 ajo 1 cucharadita de azúcar aceite de oliva sal[...]

Ingredientes (4 p.): - 4 filetes de ternera - 400 gr. de foie fresco - 3-4 manzanas reineta - agua - aceite de oliva - sal - pimienta negra - perejil (para[...]

- Para 4 personas: 400 g de carne picada de gallina 8 kokotxas de bacalao 100 g de micuit de foie-gras 50 g de miga de pan dura 1 cebolleta 1 rama de apio 6[...]