Carnes con ajo

¡Quién no sabe pasar por una sartén una chuleta!. Pero para hacerla más sabrosa, le vamos a poner algo más, igual de sencillo, y que ya he dicho en otras[...]

Tenía unos muslos de pollo y me apetecía desde hace tiempo probar esta receta, viendo el resultado he decidido que tengo que compartirla, no me la puedo quedar[...]

Una forma muy saludable de cocinar es al papillot, es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento envuelto en papel resistente al calor[...]

En mi caso esta hecho con carne de cerdo, pero también existe la misma pieza de ternera. El bocado de la reina es una pieza pequeña , como de 100 gr., y[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de corzo (400 gr.) huesos del corzo 6 dientes de ajo 1 patata 2 cucharadas de mostaza a la antigua 10 gr. de trufa 1 vaso de vino[...]

- Para 2 personas: 6 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata 4 trozos de txistorra 2 cucharadas de mermelada de fresa 1/2 l de vino tinto[...]

- Para 4 personas: 1 k. de carne picada (cerdo y ternera) 250 gr. de queso 2-3 patatas 3 cebollas 2 huevos 1-2 cebolletas 2 huevos escarola lechuga vinagre[...]

Hoy traigo una receta de sopa muy completa, especial para los niños cuando están enfermitos, aunque también para los mayores porque queda muy buena. Espero que[...]

- Para 2 personas: 1/2 kg. de solomillo 8 lonchas de tocineta adobada 1 patatas 6 champiñones 6 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta perejil[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 1/2 l. de txakoli 3 zanahorias 4 patatas 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal 25 granos de pimienta negra 1 hoja de[...]

- Para 2 personas: 2 trozos de lomo de cerdo de 200 g cada uno 75 g de queso manchego semicurado 2 lonchas de tocineta 8 dientes de ajo 1 patata 4 pimientos[...]

Para 4 personas: 8 codornices 8 dientes de ajo 8 ramas de tomillo 1 copa de brandy 1 patata 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 8 espárragos verdes 8 cebolletas[...]

Estas patatas quedan crujientes, son la especialidad de mi marido. Ingredientes: Hamburguesa. Patatas. Aceite. Sal. Ajo en polvo. Pimienta. Elaboración:[...]

pichon 4 cebolla 0,10 kg puerro 0,50 und parfait de foie 4 gr ajo, dientes 1 und patata 2 nata liquida 0,20 l esparrago triguero 8 trufa 2 gr Como prepararlo:[...]

10 Filetes de lomo de cerdo. 100gr. Membrillo 1 Cebolla. 1/2 Pastilla de caldo concentrado. 1 Ajo. Piñones. 150ml. Agua. Aceite, sal y pimienta. Freímos los[...]

Me gusta probar distintas salsas con el solomillo de cerdo,ya que admite muchas variaciones y te deja jugar con salsas dulzonas,esta ha salido muy rica,en[...]

Una delicia, la verdad que para un pica pica sería ideal. INGREDIENTES: (receta original) 500 grs. de patatas 1/2 cebolleta o cebolla picada 1 diente de ajo[...]

- Para 2 personas: 1 presa ibérica en filetes 1 pimiento morrón 1 patata 2 dientes de ajo 1 puñado de hojas de berros 50 g de piñones 4 tomates confitados en[...]

Jesús "El Pirata" es uno de los seguidores más activos de la página que este blog tiene en Facebook , por eso le animé para que me enviase un aperitivo para[...]

8 medallones de rape 800 gramos 12 cigalas 1 zanahoria 8 vainas 2 cebolletas 1 copa de brandy fecula de patata aceite sal y pimienta pelar las cigalas. con[...]

10 Alitas de pollo 4 Ajos 1 Cebolla grande cortada fina 1 Puñadito de perejil fresco 1 Vaso de agua Tomillo y Romero al gusto Zumo de medio limón pequeño y su[...]

Empanadas de carne picada con patata, pimiento verde, tomate, ajo y maíz Ingredientes (6 comensales) 2 masas de hojaldre 250 gr. carne picada 300 gr. patatas[...]

- Para 4 personas: 1 conejo troceado 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 g de champiñones 1 patata 30 g de uvas pasas 200 ml de vino blanco agua aceite de oliva[...]

para 4 personas - 5 cucharadas de aceite - 2 dientes de ajo - 20 gramos de cebolla - 3 patatas - 1,5 kilos de pollo, en cuartos - 1 pizca de sal - 125 ccs de[...]

1 presa de cerdo de 400 gr. 1/2 melón 2 patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1/4 l. de vino tinto agua aceite de oliva sal pimienta Elaboración de la receta de[...]

El magret de pato nos encanta. Cocinar este tipo de carne es muy sencillo, pero hay que tener en cuenta algunas un par de cosas. La receta la he sacado del[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de cordero de 300 g recortes de cordero para el caldo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolleta 1[...]