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Estofado de calamar y gambas

Fuente: http://lasrecetasdejose.blogspot.com.es

Instrucciones

Esta receta es la que hice con el resto del calamar Calixto que me regalo mi amigo Jose Luís, como veis le saque rendimiento al cefalópodo. Ingredientes para dos personas : un calamar de 1/2 kg aprox. 150 g de gambas crudas peladas 1 patata grande 1/4 pimiento rojo 6 judías verde [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • pimientos verdes
  • pimiento rojo
  • calamares
  • sepia
  • patata
  • pimiento rojo grande
  • zanahoria grande
  • guindilla
  • vino

Dificultad: Media

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • pimientos verdes
  • pimiento rojo
  • calamares
  • sepia
  • patata
  • pimiento rojo grande
  • zanahoria grande
  • guindilla
  • vino

Dificultad: Media


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