Carnes con ternera

- Para 6 personas: 1 kg de espaldilla de ternera 250 g de polenta 1 cebolla 1 puerro 3 zanahorias 2 dientes de ajo 2 guindillas 250 ml de vino blanco 1 l de[...]

1 redondo de ternera de 2 k. 200 gr. de jamón curado en 2 lonchas 100 gr. de rúcula 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne harina de maíz diluida en[...]

kg de falda de ternera 3 patatas 2 cebollas 1 manzana 3 dientes de ajo 3 pimientos choriceros 1 vaso de vino tinto agua aceite virgen extra sal pimienta 1[...]

INGREDIENTES PARA EL PASTEL: Carne picada de cerdo y ternera (500gr) Miga de pan remojada en leche 1 ó 2 huevos sal y pimienta blanca 1 lata de paté de foie de[...]

- Para 4 personas: 4 solomillos de ternera de 150-200 gr. 300 gr. de puntas de carne 4 lonchas de tocineta 50 gr. de rebozuelos secos 3 chalotas 1 cebolleta 4[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de ternera 3 patatas 3 cucharadas de azúcar harina de maíz 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne agua aceite virgen extra[...]

Ingredientes: A veces nos sobran filetes de ternera ya fritos bien porque no hemos comido demasiado o hemos hecho de más. Una forma es empanarlos y guisarlos[...]

Nunca los había hecho pero me ha encantado, muy rico. INGREDIENTES: 1 jarrete 3/4 dientes de ajo sin pelar 1 puerro una cebolleta o cebolla medianita caldo[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de ternera (cadera) 50 gr. de setas secas 2 cebollas 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 1 vaso de vino blanco 2[...]