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Encontrado 17 recetas
1 kg. de garbanzos 2 repollos grandes 2 lenguas de cerdo saladas 1 cachucha entera 1 jarrete de ternera gallega 1 kg de patatas gallegas 1 poco de Unto 8[...]
Fuente: recetasderechupete.com
- Para 6-8 personas: 1/2 cabeza de cerdo 500 gr. de lacón curado 700 gr. de espinazo salado 350 gr. de costilla salada 1 rabo salado 1 hocico salado 2 orejas[...]
Fuente: hogarutil.com
De nuevo como todos los días 20 de cada mes, traemos nuestro Desafío en la Cocina, esta vez tocaba hacer receta salada, y venía de la mano de M.Luz del blog[...]
Fuente: lacocinadecamilni.blogspot.com.es
Como ya es costumbre esperamos que llegue el día 20 de cada mes con ilusión para presentar la propuesta del Desafío en la cocina , que esta vez era salado y[...]
Fuente: cocinandoenmarte.blogspot.com.es
El Cocido es uno de los platos más sabrosos y completos que puedas encontrar en la cocina gallega tradicional. Con carne de ternera, pollo, cerdo, verduras y[...]
Fuente: cocinandoenarealonga.blogspot.com.es
Otro plato de los completitos para este tiempo fresquito, un cocidito con sus grelitos, garbanzos, choris y esas cosas del comer..., en este caso para[...]
Fuente: findecacharreando.blogspot.com.es
Fotos: Fran Chef A parte de un plato típico de invierno, el cocido está muy ligado a la festividad del carnaval (o Entroido). El frío y las heladas hacen que[...]
Fuente: franchefelcocinero.blogspot.com.es
- Para 6-8 personas: 1/2 cabeza de cerdo 500 gr. de lacón curado 700 gr. de espinazo salado 350 gr. de costilla salada 1 rabo salado 1 hocico salado 2 orejas[...]
Fuente: hogarutil.com
Tengo una cuñada que es de Lalín (Pontevedra) y llevo siglos pidiéndole la receta de su famoso cocido. Y no hay forma de que me la diera, hasta que la he[...]
Fuente: mis-recetas.org
Un cocido de carnaval con oreja de cerdo, botelo y androlla, bueno para los dias de frio. Ingredientes (7 comensales) 1 botelo. 1 androlla. 1 tira de costilla[...]
Fuente: mis-recetas.org
Hace unos días os vengo contando que a partir de enero podréis probar mi cocido gallego con productos gallegos: porco celta, patatas gallegas, grelos[...]
Fuente: cocinademiabuelo.blogspot.com.es
Idea para el domingo, aprovechando que todavía el frío no se ha ido de todo, o como despedida y bienvenida para “los calores” que vienen, os[...]
Fuente: comoelojodeunpollo.blogspot.com
En casa nos encantan los guisos y aprovechando la invitación de mi prima Pilar a Ribadeo me traje los recuerdo que me gustan a mi, productos típicos del lugar,[...]
Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
300 g de lacon adobado 400 g de patatas 4 chorizos 100 g de tocino 400 g de grelos 300 g de garbanzos 1 diente de ajo 68 cucharadas de aceite 1 pizca de[...]
Fuente: recetasdecocina.es
Ingredientes para Cocido gallego de grelos: 2 orejas de cerdo 1 pie de cerdo 1 hueso de espinazo 2 chorizos 1 hueso de jamón 1 trozo de lacón 1 paquete de[...]
Fuente: mis-recetas.org
