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Instrucciones
1 kg. de garbanzos 2 repollos grandes 2 lenguas de cerdo saladas 1 cachucha entera 1 jarrete de ternera gallega 1 kg de patatas gallegas 1 poco de Unto 8 chorizos 2 orejas de cerdo saladas 1/2 lacón 2 rabos de cerdo salados Agua y sal Compañeiros de la cocina, hoy, cocidito gal [...]
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Ingredientes
- cebolla
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- mejorana
- costillas de cerdo
- grelos
- cerdo
- carne
- oreja de cerdo
- grasa
- berza
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Ingredientes
- cebolla
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- mejorana
- costillas de cerdo
- grelos
- cerdo
- carne
- oreja de cerdo
- grasa
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