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Instrucciones
Fotos: Fran Chef
A parte de un plato típico de invierno,
el cocido está muy ligado a la festividad del carnaval (o Entroido). El frío y
las heladas hacen que los cuerpos, y más concretamente los estómagos, quieran
entrar en calor con un buen “combustible” y, quizás, unos de lo [...]
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Ingredientes
- garbanzos
- pollo
- chorizo
- agua
- panceta
- costillas de cerdo
- grelos
- tocino
- cerdo
- vino
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- garbanzos
- pollo
- chorizo
- agua
- panceta
- costillas de cerdo
- grelos
- tocino
- cerdo
- vino
- carne
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