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Cocido de Lalín

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 6-8 personas: 1/2 cabeza de cerdo 500 gr. de lacón curado 700 gr. de espinazo salado 350 gr. de costilla salada 1 rabo salado 1 hocico salado 2 orejas saladas 2 manitas saladas 2 lenguas saladas 1/2 kg. de gallina 350 gr. de falda de ternera 100 gr. de unto 4 chorizos de L [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • garbanzos
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • costillas de cerdo
  • habas
  • grelos
  • falda de ternera
  • cerdo
  • gallina
  • carne
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • garbanzos
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • costillas de cerdo
  • habas
  • grelos
  • falda de ternera
  • cerdo
  • gallina
  • carne
  • grasa

Dificultad: Fácil


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