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COCIDO GALLEGO (EL DE CASA)

Fuente: http://comoelojodeunpollo.blogspot.com

Instrucciones

Idea para el domingo, aprovechando que todavía el frío no se ha ido de todo, o como despedida y bienvenida para “los calores” que vienen, os propongo un Cocido Gallego. Este es el cocido que hemos comido toda la vida en casa, siempre creí que era gallego, aunque seguro que hab [...]

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Ingredientes

  • garbanzos
  • chorizo
  • agua
  • costillas de cerdo
  • col
  • grelos
  • cerdo
  • gallina
  • carne

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • garbanzos
  • chorizo
  • agua
  • costillas de cerdo
  • col
  • grelos
  • cerdo
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