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Recetas:

GUISO DE PATAS CON MERLUZA

Ingredientes para 4 personas 4 patas 80 g de cola de merluza 2 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 100 m de vino blanco 1 hoja de laurel Una pizca de[...]

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MOLLEJAS DE POLLO AL AJILLO

1ngredientes para 4 personas 2 g de mollejas de pollo 4 dientes de ajo 1 guindilla 1/2 vaso de vino blanco Una pizca de pimienta molida Perejil picado Aceite[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

Ingredientes 12 pimientos del piquillo 1 cebolla 400 g de bacalao desalado o en su punto de sal 1 cuchara de harina 300 ml de leche 2 dientes de ajo 1 hoja de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
GARBANZOS CON GRELOS

Ingredientes para 4 personas 1 bote de garbanzos cocidos 300 g de grelos 2 dientes de ajo 1 puerro solo la parte blanca 100 g de calabaza 2 chorizos 100 g de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
COLIFLOR CON BECHAMEL

Ingredientes para 4 personas 1 pieza de coliflor de 1kg aproximada mente Queso para gratinar 30 gr de mantequilla 30 gr de harina de trigo 600 ml de leche Una[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SOPA DE PICADILLO

Ingredientes 2 carcasas de pollo 1 pechuga de pollo 1 hueso de ternera 1 punta de jamón serrano 2 zanahorias 1 puerro 2 huevos Fideos Agua Preparación Pelamos[...]

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SOPA DE CEBOLLA.

Ingredientes para 4 personas 4 cebollas 1 litro de caldo de verduras 8 rebanadas de pan 100 g de queso emmental 5 o g de mantequilla 2 cucharas de harina 4[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
LOMO DE TERNERA A LA PIMIENTA

Ingredientes 4 entrecots 25 g de mantequilla 1 cuchara de aceite Popurrí de pimientas 100 ml de nata liquida para cocinar 75 ml de coñac o brandy Sal[...]

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MINI CACHOPOS CON PATATAS AL AJILLO

Ingredientes para 4 personas 8 escalopes de ternera 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso el que más te guste Harina 2 huevos Pan rallado Aceite de[...]

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CONEJO A LA TOSCANA

Ingredientes para 4 personas 1 conejo troceado 3 tomates pera 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Hiervas aromáticas italianas Cuchara de piñones Perejil[...]

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ZAMBURIÑAS CON VINO DE RIBERO

Ingredientes para 4 personas 20 zamburiñas 3 dientes de ajo Unas hojas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino de ribero[...]

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JUDIONES ESTOFADOS CON CALAMARES

Ingredientes para 4 personas 1 bote de judiones cocidos 40 g de calamares pequeñitos 1 cebolla Un trozo de puerro solo la parte blanca 2 dientes de ajo 1/2[...]

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PATATAS CON CONEJO

Ingredientes 1 conejo 4 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 2 cucharas de tomate frito 1/2 vaso de vino[...]

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CABALLA RELLENA CON COSTRA

Ingredientes para 4 personas 4 caballas abiertas y sin espinas 6 tomates secos en aceite 1 cebolla 100 g de jamón serrano en lonchas 3 pimientos del piquillo[...]

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GARRAS DE CORDERO

Ingredientes 16 manitas de cordero 7 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 zanahoria 1 vaso de tomate triturado 1 guindilla Unos granos de pimienta Una[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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