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Recetas:

CAZUELA DE MERLUZA CON MARISCOS

Ingredientes para 4 personas 600 g de lomo de merluza sin piel y espinas 300 g de almejas 300 g de mejillones 100 g de gambas100 g de langostinos 1 cebolla 2[...]

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SOPA DE PESCADO CON ARROZ

Ingredientes para 4 personas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 tomate 80 g de arroz 1 hoja de laurel 1 l de caldo de pescado 100 g de rape 100 g de merluza 200 g[...]

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CALABACINES RELLENOS DE POLLO

Ingredientes para 4personas 2 calabacines 500 g de pechuga de pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 100 g de queso para gratinar[...]

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LOMO DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI Y MIEL

Ingredientes 4 lomos de bacalao desalados 1 bolsa de espinacas frescas 20 g de piñones 2 dientes de ajo Aceite 1 hoja de laurel Para la alioli 1 dientes de ajo[...]

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ENSALADA ESCAROLA Y NARANJA

Ingredientes 1 escarola 2 naranjas 30 g de nueces 30 g de pasas 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra 1 cuchara de vinagre de manzana Sal Preparación Pon[...]

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BACALAO CON REFRITO DE AJO

Ingredientes para 4 personas 2 patatas gordas 4 lomos de bacalao 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cuchara de pimentón de la vera dulce Aceite de oliva[...]

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MUSLO DE PAVO GUISADO

Ingredientes para 4 personas 2 dientes de ajo 4 muslos de pavo 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Agua Una pizca[...]

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SARDINAS ASADAS

Ingredientes para 4 personas 20 sardinas Sal gorda Aceite Para las patatas 4 patatas medianas Pimentón picante Tomillo Aceite Sal Elaboración Limpia las[...]

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MANZANAS EN ALMÍBAR DE ANÍS ESTRELLADO

Ingredientes para 4 personas 4 manzanas grandes 1 limón 1 chorro de vino dulce 4 estrellas de anís 200 g de azúcar 700 ml de agua Preparación Pelar las[...]

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ENSALADA DE PALMITOS

Ingredientes para 4 personas 300 g de lechuga ice ver 1 lata de palmitos 80 g de atún en escabeche 2 zanahoria rallada 30 g de maíz en conserva 2 tomates 30[...]

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CREMA DE LENTEJAS

Ingredientes para 4 personas 2 50 g de lentejas 2 tomate maduros rallados 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria[...]

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PATATAS RELLENAS DE PISTO Y HUEVO

Ingredientes para 4 personas 2 patatas grandes 4 huevos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 calabacín 1 berenjena 2 tomates rallados Aceite de[...]

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SOLOMILLO EN SALSA

Ingredientes para 4 personas 1 solomillo de cerdo 2 dientes de ajo 1cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 tomates maduros 1 trozo[...]

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CREMA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes para 4 personas 500 g de champiñones 1 cebolla 1 puerro solo la parte blanca 1 litro de caldo de verduras 100 ml de nata liquida Una pizca de[...]

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ENSALADA DE LENTEJAS CON ARROZ Y CABALLA

Ingredientes para 4 personas 200 g de lentejas cocidas 100 g de arroz largo cocido 100 g de caballa en aceite 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 3 pepinillos[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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