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Ingredientes 4 entrecots 25 g de mantequilla 1 cuchara de aceite Popurrí de pimientas 100 ml de nata liquida para cocinar 75 ml de coñac o brandy Sal Elaboración En una sartén amplia cocinamos los cuatro trozos de lomos con la mantequilla y la cuchara de aceite. Doramos por ambos lados, dejándo [...]
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