250 gramos de filetes de lenguado zumo de limón sal pimienta blanca recien molida 1 manojo de perejil 1 manojo de berros 2 dientes de ajo 1 cucharadita de[...]

El puerro pertenece a la familia de las Liliáceas, que cuenta con unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. El género Allium, al que pertenecen[...]

Ingredientes: Rubén ahí te envío la receta para hacer la conserva de puerros. Ya sabes como hacer para conservar todos esos que te regala tu abuela de la[...]

Brazo de gitano salado 8 huevos 100 gramos de azúcar 75 gramos de harina 25 gramos de maicena Foiegras Queso azul Jamón de york muy fino Mezclar las 8 yemas de[...]

1 kg. de cebollitas francesas mantequilla 2 cucharadas de azúcar glas pimienta, sal agua Procurar que las cebollas tenga mas o menos el mismo tamaño para[...]

1 kg y ½ de jamón fresco en un solo trozo 1 puñado de uvas pasas 100 gramos de mermelada de frambuesa 2 vasos de vino de Oporto La piel de una naranja La[...]

½ kg de jamón de york 1 huevo ½ vaso de nata líquida 50 gramos de pan rallado mostaza 6 rodajas de piña en su jugo Guindas rojas Mantequilla Azúcar[...]

1,5 - 2 kg, de lomo de buey o ternera en un trozo aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vasito de nueces picadas 1 vasito de vino tinto 5 cucharadas de[...]

Colaboro con una Asociación de Vecinos de la ciudad donde resido y todos los años, por estas fechas, organizamos una demostración de recetas de cocina y[...]

Esta es una receta que encontramos en una revista de cocina inglesa y que también preparamos para la demostración de la Asociación de Vecinos. Queso Paysan[...]

Esta es una adaptación de la receta original de los Brownis que sale estupenda. 200 gramos chocolate postres, Valor, Nestlé.. 200 gramos de mantequilla 6[...]

1/2 gallina 250 gramos de jamón en un taco 2 puerros 2 zanahorias 1 rama de apio 1 tomate sal Poner en la olla rápida la gallina sin la piel, el jamón y las[...]

4 calamares medianos Zumo de limón Sal 200 gramos de carne picada de ternera 5 cucharadas de pan rallado 1 yema de huevo 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 1[...]

600 gramos de atún fresco en un trozo 1 limón 2 hojas de laurel 2 ramitas de perejil 2 zanahor1a en rodajas 1 diente de ajo ½ vaso de aceite de oliva Un[...]

250 gramos de salmón fresco 10 lonchas de salmón ahumado 1 litro de bechamel espesita 5 cucharadas de Ketchup 5 huevos Mantequilla Sal Pimienta recién molida[...]