Dos doradas de ración Sal gorda de hornear un chorrito de aceite de oliva un poco de agua Poner en una fuente de horno sal en la base, untar ligeremante de[...]

Ingredientes: 6 Contramuslos de pollo de corral 1 vaso de leche 2 vasos de caldo de pollo 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de curry Un puñado de uvas pasas[...]

Siento no haber sacado foto del pastel una vez cocinado. El aspecto era estupendo... pero se me olvidó. La próxima vez que lo haga la haré y la subiré. De[...]

Esta tarta es tan fácil como deliciosa para tomar sola o acompañar con helado. Ingredientes: 6-8 manzanas verdes (la cantidad de manzana dependerá del tamaño[...]

Ingredientes: 1 kg. de chipirones 200 gramos de jamón serrano 2 puerros Salsa: 2 cebollas grandes ½ pimiento verde 3 ó 4 bolsitas de tinta de calamar 2[...]

Os paso esta receta de arroz con leche, siempre nos la hacía un amigo muy especial, Julio. Estupenda persona, divertido, genial, buen cocinero cocinero y[...]

La tempura es una receta fácil, rica y muy socorrida. Se puede hacer de verduras, pescados, carnes, mariscos, frutas... En esta ocasión yo la he preparado con[...]

Os presento una receta sencilla y que nos brindan la posibilidad de variarla incorporando los ingredientes que nos apetezcan en cada ocasión. En este caso lo[...]

El Papillot es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un[...]

Plato fácil y rico donde los haya. Igredientes: Patatas huevos pimientos Padrón o de Guernica (éstos últimos no pican y están deliciosos) aceite sal[...]

Nos encantan los boquerones fritos. En esta ocasión me pareció rellenarlos con unos pimientos verdes que tenía fritos. Así quedaron... ricos, ricos. Limpiar[...]

A veces no os pasa que batimos mucho huevo para un rebozado y,... ¿qué hacer con él?. Pues se me ocurrió sobre la marcha; añadí al huevo, pan rallado (no[...]

Tenía pensado hacer unos huevos rellenos. Ya los tenía cocidos y los ingredientes sobre la encimera. En el último momento se me ocurrió... ¿por qué no[...]

Esta receta la pongo especialmente para mi amiga Concha . Se las preparé un día y le encantaron. Así que ya sabes, mi niña, la próxima vez que vaya las[...]

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 100 gr de almendras peladas crudas 1 vasito de los de vino de salsa de soja 2 cucharadas de aceite Sal Preparación: Corta las[...]