Este plato se puede hacer lo mismo con bacalao salado que fresco. En este caso yo lo he hecho con bacalao fresco. Le pedía al pescadero que me lo abriera en[...]

Ingredientes: • 350 grs. de Arroz Bomba • 500 grs. de cigalas • 1 litro de agua • 1/ cubilete de coñac • 1 Cebolla • 4[...]

Las Charlotas son un postres delicioso y que siempre sale bien. Además muy facilito de hacer, aunque un poco laborioso, pero el resultado y el sabor, merecen[...]

Esta receta es mi contribución a la propuesta COMIDAS SIN GLUTEN - HEMC #23 He intentado elaborar una receta sencillita y a la vez un poquito especial. El rape[...]

Doy las gracias a por este bonito premio a La Cocina De Reyes, de Maribel, que me lo ha otgorgado, y sigo las reglas que ella me ha transmitido Reglas: Incluir[...]

Super fácil. Ingredientes: Dos Meloncitos (Galia o Cantaloup) de ración (medio por persona). 150 grs. de Langostinos Cocidos. Dos Cucharadas de Vino Semi-Dulce[...]

Ya he dicho en otra ocasión que me gusta mucho el Higado de Rape, y me gusta probarlo de todas las maneras posibles. Esta receta es facilita y por supuesto (a[...]

Ingredientes: Una Merluza cortada en rodajas (más o menos un kilo) 300 grs. de Cebolla 3 Dientes de Ajo 60 cl. de Aceite de Oliva Virgen 250 g . de agua 4[...]

Ingredientes: Cuatro Aguacates Dos rodajas de Salmón o un trozo de 400 grs. Una cucharadita de Cebollita Nueva picadita Una cucharadita de Alcaparras Una[...]

Esta es una receta antigua y según parece de origen sueco. La receta original lleva unas hojas de col. Yo he hecho una adaptación de la misma sin ella, y[...]

Ingredientes para la Masa: 250 gr. de Mantequilla congelada en trocitos pequeños (se puede sustituir por margarina) 250 gr. de Harina 135 gr. de Vino Blanco[...]

Ingredientes: 1 kilo de Atún 2 Pimientos Rojos 2 Pimientos Verdes 2 Cebollas 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Elaboración: Cortar el atún en[...]

Recuerdo cuando era pequeña y mi madre hacía Cabello de Angel (sidra en dulce, le decía ella, y nosotros también). La receta, antigua, le fue pasada a mi madre[...]

El origen de este plato gaditano data de finales del siglo XV, cuando los Reyes Católicos se hicieron con la toma de Granada y como consecuencia se proclamó la[...]

Esta receta la he sacado de las 1000 recetas Thermomix, aunque he cambiado un poco los ingredientes, y ha salido riquísimo. Por regla general me gustan los[...]