No lo tenía puesto en el blog a pesar de que lo he hecho muchas veces y es uno de los aperitivos estrella de nuestras cenas de celebración. Ingredientes: 1[...]

No sé si la etiqueta de "lo han hecho mis amigos" es la adecuada... lo ha hecho mi socio. Antes, muchísimo antes... cuando nuestros hijos eran pequeños y la[...]

Me sobraron obleas tamaño grande y las proveché de esta manera. No necesita mucha explicación. Unas llevan sobrasada en la base, otras tomate y lo que tengas[...]

Hace muchos días que no hacíamos un postrecito gracioso. Éste es sencillo, rico y bonito y cómodo, ya que se puede preparar el día anterior. Ingredientes: 12[...]

Una rica cazuelita de pescado, en este caso rape, pero se puede hacer con cualquier pescado. Ingredientes: Un rape 3 patatas medianas 1 puñadito de quisantes 1[...]

Avui hem de fer croquetes. Normalment jo faig les croquetes sempre igual, encara que de diversos farcits, però la tècnica és la mateixa, una bona betxamel amb[...]

Otras madalenas. Éstas con arándanos deshidratados. Con estas cantidades salen el doble de las de la foto. Aunque duran varios días tiernas, se pueden congelar[...]

Patatas, qué ricas... Éstas las hizo Arguiñano esta semana. No hace falta que sean el acompañamiento de nada, y eso, en los tiempos que corren, es un[...]

Potajito rico con alcachofas. Hay que consumir verduras de temporada y entre las de invierno, las alcachofas son mis preferidas. Ingredientes: 1 kg. de[...]

La he hecho con esta receta y con esta otra , pero de momento en el ranking de mi casa, gana esta última. Con estas cantidades salen 2 cocas. Ingredientes: 200[...]

Me han regalado este tarro de peritas silvestres chilenas en almíbar. No había oído hablar jamás de las peritas silvestres, qué monas que son... Pensaba qué[...]

Sobró masa y la puse en un recipiente de barro, de los de cuajada y quedo un madalenón estupendo, muy suave... Ingredientes: 2 huevos 80 grs. de azúcar 140 de[...]

Todos los escabeches son fáciles de hacer, resisten varios días en la nevera y son muy sabrosos, así que los hago a menudo. Este es uno de los que hago más de[...]

Carxofes farcides Mireia Carbó. Són de la classe de febrer. Ens va fer tres receptes que segons ella són de bufetada, que vol dir ràpides i senzilles,[...]

Esta semana, Arguiñano, ha hecho esta tortilla con un maravilloso pan de ajo . Pensé, este va a ser el menú para la cena del viernes. La tortilla no tiene[...]