Arguiñano siempre cita una frase del Dr. Marañón que dice "el cerdo ha salvado más vidas que la penicilina". Seguro que sí, los cerdos son fáciles de criar y[...]

He leído en muchos blogs que hoy es el día mundial del pan . ¡¡¡¡Ojalá esta noche en todas las mesas del mundo haya un pan!!!! No me había[...]

... si quieres las comes y si no, las dejas! Bueno, bueno... aquí ha llegado el fresquito y las comidas con cuchara. Las lentejas son del agrado de todos en mi[...]

Qué bueno y qué fácil!!! Se conoce como coulant, soufflé o volcán de chocolate. Esta es la versión express de este pastelito, en el Museu de la Xocolata nos[...]

Lo vi en el programa de Arguiñano. Lo hizo para acompañar un plato de pochas que estaba para chuparte los dedos. Las instrucciones son para thermomix, pero se[...]

Las instrucciones son para la Thermomix, pero se hace igual amasando con una panificadora o a mano, como toda la vida se ha hecho. Es un pan suave, esponjoso y[...]

Esta tarta es de un libro muy antiguo que se llama LLEPOLIES I PASTISSOS. Cuando mis hijos iban a los últimos cursos de la primaria, tenían que vender en el[...]

Dando vueltas por la blogosfera he visto este ríquísimo bizcocho en el blog Sabores de ayer y de hoy , donde hay un paso a paso estupendo. Nos ha gustado tanto[...]

. Debió pasar que al limpiar las sepias pequeñitas rompí algunas bosas de tinta, así que se ha quedado en oscuro en vez de negro, negro... pero estaba muy[...]

Descubrí los caquis persimón el año pasado. Arguiñano los promocionaba y me pareció una fruta interesante. Los he utilizado para guarnición de carnes y como[...]

Normalmente los hago al vapor, y los comemos con zumo de limón o con mayonesa, pero como más me gustan es con esta salsa. No tiene nada de particular pero[...]

Nunca he puesto una ensalada en el blog, a pesar de que hago muchas, pero me parece algo muy básico y que todo el mundo hace en casa y cada cual a su manera,[...]

Este bonito lo pescó Oliver, un amigo de mi hijo, este domingo. Como dice Arguiñano, el mejor pescado es el que hace menos tiempo que está fuera del agua. Mira[...]

Son los dulces típicos en Catalunya por Todos los Santos, junto con las castañas y boniatos se comen la noche de la castañada, o sea esta noche.Yo los hago[...]

Este taller estuvo mal programado! Fue ayer, dia 31 por la tarde, cuando ya debíamos tener los panellets hechos. En fin, aprovecharemos los conocimientos para[...]