Ingredientes 4 personas: 400 gr de Judías del Ganxet previamente hervidas (o las judías que os gusten y también puede ser garbanzos) 2 cebollas tiernas 1[...]

Ingredientes para 10-12 unidades: Pani puri (También en Amazon) 150 gr de bonito en aceite. 1 lata pequeña de anchoas en aceite. 1 cebolleta fresca pequeña.[...]

Ingredientes para 4-6 raciones 2 muslos de pato en Confit sobre unos 500-600 gr 3 cebollas medianas 1 zanahoria grande o 2 medianas 4 ajos tiernos Aceite de[...]

Ingredientes 4 personas: 1 cola de rape entre 1200-1500 gr peso bruto (Cortamos en rodajas gruesas que salgan 4 trozos de la parte ancha y 4 trozos pequeños de[...]

Ingredientes 10-12 personas: Molde desmontable de 24 cm. Para el BIZCOCHO: 2 huevos grandes 100 gr de azúcar 80 gr de leche 40 gr de aceite de girasol 120 gr[...]

Ingredientes 4 personas: 4 lomos de bacalao salado (peso salado sobre 150 gr/pieza) 300 gr de salsa de tomate triturado (Yo uso polpa de tomate de Mutti ) 175[...]

Ingredientes 4 personas: 400 gr de judía del Ganxet 4 trozos de lomo de bacalao sin espinas y desalado previamente, en su justo punto de sal. (peso en seco[...]

Ingredientes 2 personas: 200 gr de arroz Bomba 4 gambas rojas o carabineros 250 gr de mejillón gallego 200 gr de presa ibérica (cortada a dados de bocado) 2[...]

Ingredientes 8-9 unidades: 200 gr de Bizcochos savoiardi o de soletilla. o 18 unidades 750 gr. queso Mascarpone 150-160 gr de yemas de huevo ecológico (unos 9[...]

Ingredientes 4 personas: 400 gr de garbanzos 500 gr de ternera para estofar 80 gr de Pimiento rojo 80 gr de pimiento verde 100 gr de Zanahoria 20 gr de ajo 100[...]

Ingredientes 4 personas: 900 gr de carne de ternera (A poder ser de la espaldilla (llata) o de la parte de aguja sin hueso, puede ser también de culata de[...]

Ingredientes para 4-6 personas: 4 boniatos grandes 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 80 gr. de aceite 400 gr de agua mineral 250 ml de leche de coco 1[...]

Ingredientes para 10 personas: Para la plancha de bizcocho (30 x 36 cm): 100 gr de azúcar 200 gr de harina tamizada 2 cucharadas sopera de cacao en polvo 6[...]

Ingredientes para 8 vasitos tipo chacolí: 400 gr de Chirivía 1 cebolla grande 1 zanahoria grande 1 manzana verde Hierbas provenzales al gusto Agua mineral[...]

Ingredientes para 1 tableta: Mazapán: 200 gr de almendra molida 160 gr de azúcar glas 1 clara de huevo 13-15 gr de licor de anís 140 gr de Frutas confitadas[...]