Ingredientes 4 personas: 1 kg de cardo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 50 g de almendra cruda molida 80 g de almendras crudas 1 cucharada de harina Aceite de[...]

Ingredientes para 15 bombones cuadrados: Foie Mi-Cuit 90 g r 75 gr de Turrón de Jijona 6 gr de Mantequilla Azúcar Moreno Molde bombones forma cubo silikomart[...]

Ingredientes para 12 árboles: 300 gr de patatas harinosas 50 gr de Pesto a la Genovese 30 gr de Parmigiano Reggiano DOP Sal y nuez moscada 1 yema 100 gr de[...]

Ingredientes para 8 unidades: 4 pani puri 80 gr de lomo de salmón congelado previamente y cortado muy pequeño ½ cebolla fresca picadita ½ aguacate[...]

Ingredientes para 10 vasitos: 100 gr de foie Eroski SeleQtia 200 ml de nata para montar . 300 ml leche entera . 1 sobre de cuajada Eroski (12 gr). 1 chupito de[...]

Ingredientes 4 personas: 1 kilo de costillas de cerdo , cortadas por la mitad (unas 8 unidades) 400 gr de castañas 2 cebollas grandes cortadas en brunoise 2[...]

Como ya sabéis los seguidor@s habituales del blog cada año celebramos esta fiesta en mi casa con los amig@s de siempre, podéis ver los menús de los años[...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr solomillo de ternera o filete de cadera o entrecot 250 gr. de pasta fresca al huevo Tagliatelle 2 cebollas grandes 1 pimiento[...]

Ingredientes 4 personas: 200 gr de carne picada de ternera 200 gr de carne picada de cerdo 1 huevo 1 rebana de pan pequeña tipo baguette mojada con leche 1[...]

Ingredientes 4 personas: 1 cebolla morada grande o la cebolla que te guste 2 dientes de ajo pelados y picados 160 gr de arroz blanco ya cocido previamente 600[...]

Ingredientes 4 personas: 150 gr de Quinoa 1 puerro o cebolleta tierna 4 ramas de Bimi 200 gr de judía verde tierna 2 zanahorias gordas 1 calabacín pequeño 4[...]

Ingredientes: 100 gr de salicornia 3 cucharadas de harina de arroz o harina de tempura Agua muy fría Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Lavar[...]

Ingredientes para 10 unidades: 1 tomate maduro 1 Cebolleta fresca o una cebolla de fuentes 2 latas de berberechos en conserva tamaño grande Cebollino fresco[...]

Ingredientes 4 personas: 1 pimiento verde tipo italiano 1 pepino grande del tipo holandés 1 aguacate 1 manzana, lavada y con su piel 2 cebollas frescas 2 ramas[...]

Ingrediente 4 personas: 250 gr de Arroz de ensalada SOS 1300-1500 ml de agua mineral 3 piernas de pollo deshuesadas o 4 contramuslos de pollo 1 manzana 4[...]