- Triturar en la batidora 4 huevos , 80 grs. de azúcar , 2 manzanas peladas, 2 vasitos de natillas , 100 ml. de leche , 80 grs. de maicena y 1 sobre de[...]

- Cortar 2 pechugas de pollo fileteadas en tiras. - En una sartén amplia con 1 cuch. de aceite , sofreír 1 cebolla cortada en juliana fina hasta que se ponga[...]

Fideos fritos chinos, receta de Kwan Homsai . - Para 2 personas: Cortar 200 grs. de ternera en tiras finas y marinarla con ½ cuch. de salsa de soja ligera[...]

- Pochar en una cacerola con un chorrito de aceite , 1 berenjena , 2 calabacines , 1 pimiento verde , ½ pimiento rojo , cebolla o puerro …, todo lo[...]

- Poner en una jarra de cristal apta para el microondas ½ litro de leche , 2 yemas de huevo , 5 cuch. de azúcar y 2 cuc. rasas de maicena . Batir con la[...]

- Poner a remojo en abundante agua 2 tazas de copos de avena y 1 rama de canela troceada en un bol, y dejar reposar 2 horas. - Escurrir, enjuagar bien, y poner[...]

- Poner en un bol 12 alitas de pollo cortadas por la mitad, retirando las puntas; salpimentar y añadir 100 grs. de harina , 1 cta. de chile o cayena molida y 1[...]

Antes de que termine el verano, quiero enseñaros esta rica ensalada que me ha enseñado mi sobrina. Una ensalada diferente y llena de sabor. Gracias, María! -[...]

- En una cazuela amplia con agua hirviendo y sal , cocer 6 patatas medianas enteras y lavadas, y 2 huevos . Cuando esté todo cocido, retirar y dejar templar. -[...]

- Triturar 200 grs. de garbanzos cocidos , enjuagados y escurridos, 1 aguacate maduro, 2 cuch. de aove , 1 cuch. de tahine , el zumo de ½ lima , ½[...]

- En la olla exprés, con un chorrito de aceite , pochar 2 dientes de ajo laminados y 1 cebolla cortada en juliana con una pizca de sal . Añadir ½ vaso de[...]

- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal . - Mientras, dorar una pechuga de pollo en filetes salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite .[...]

- Retirar la bolsa de un pollo asado y colocar en una bandeja de cristal, junto con todo su jugo. Terminar de asarlo en el microondas durante 12´ a máxima[...]

- Poner en un bol amplio una taza de cous cous mediano , añadir 2 tomates , 1 pimiento verde , 1 cebolleta , unas ramas de cilantro y de menta , todo picado[...]

- Pochar en una cacerola con un chorro de aceite , ½ cebolla picada, hasta que esté transparente, añadir 1 cta. de romero picado y ¼ kg. de carne[...]