Así hacía el gazpacho mi madre, y sale delicioso. Espero que os guste. - Batir 4 tomates pelados, 1 pimiento verde , 1 diente de ajo , 1 pepino pequeño y un[...]

Así hacía los mejillones la hermana de mi abuelo, Carmen, y os aseguro que quedan deliciosos, y la salsita...., con mucho pan! - Poner al fuego 1 kg. de[...]

Otra receta riquísima de mi tía Pepita. A los niños les encanta, y está rico recién hecho o frío. A nosotros nos gusta con un poquito de mayonesa. Se lo dedico[...]

Éste es uno de los pocos cocktails alcohólicos que me gustan. Delicioso! - Por persona: Poner hojitas de hierbabuena fresca en un vaso, machacarlas con 2 cuch.[...]

Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima! - Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales,[...]

La receta de hoy es un plato muy típico de Cádiz que espero que os guste. - En una sartén con una chispa de aceite , pochar a fuego muy suave 2 dientes de ajo[...]

Hoy es mi santo (Santa Angie, jeje) y os pongo un plato de fiesta que hice este verano. Un auténtico lujo para el paladar (y para el bolsillo). - Cocer 8[...]

Ensalada fácil y riquísima para estos calores. Hay un bar en la playa de la Puntilla, en el Puerto, que se llama así: Bar Piriñaca. Lo hacen de lujo y de ellos[...]

- Hervir las placas de lasaña , extender sobre un paño y dejar enfriar. - Preparar un sofrito con cebolla , ajo , zanahoria , carne picada , vino tinto o[...]

Esta carne mechada (o mechá como dicen en Cádiz) en realidad no está mechada; ¿por qué el nombre? supongo que es porque queda tan tierna como si lo[...]

Hace unos días me regalaron un precioso libro: "El sabor de México", y esta receta está sacada de él. Según he leído, es un tradicional desayuno mexicano, pero[...]

Queda muy rico, como una pizza pero con el pan crujientito. - Como base usar baguetes precocidas, para hornear. Cubrir con lo que se quiera: tomate , orégano ,[...]

Una receta muy rica que me dio mi tía este verano. A ver si os gusta: - Dorar en aceite un pollo troceado y salpimentado. Reservar. - En el mismo aceite, freír[...]

Una bebida muy frescante para el calor. Así la hacía mi madre, y así me la hace mi tía cada verano. - Poner en una jarra amplia 1 litro de vino tinto , 2[...]

Ayer hicimos la sangría para adultos, y hoy para niños. Les encanta! - Mezclar ½ litro de agua , ½ litro de granadina , ½ litro de limonada ,[...]