Lico alocito, lo llamó Riky (La cocina de Riky), y tiene razón, muy fácil y rico! Un besito. - Cocer el arroz en agua con sal , con un diente de ajo y una hoja[...]

Delicioso plato de la cocina cordobesa. Para mí, más rico que el gazpacho. - Batir muy fino 1 kg. de tomates rojos, 1 diente de ajo , un trozo de pan , 1 vaso[...]

Vi esta receta hace tiempo en un foro de cocina y os aseguro que está deliciosa. - Mezclar 800 grs. de merluza desmenuzada, 1 loncha gruesa de jamón serrano ,[...]

Una tarta muy conocida en los blogs, que hice este verano a mi familia. - Poner en un cazo 150 grs. de chocolate blanco troceado, 1 cuch. de azúcar y ½[...]

Una especie de tallarines negros con tinta de sepia. Deliciosos! - Cocer las cabezas y cáscaras de ¼ kg. de langostinos . Colar, y en ese caldo cocer los[...]

Un arroz delicioso, receta de mi amiga valenciana Francis ( Quiero un fresisuis, ¿y tú? ). Ha quedado riquísima. Gracias, guapa! - En la paella, con un[...]

- Freír ½ kg. de albóndigas de pavo (o pollo) a fuego lento para que se hagan bien por dentro. Reservar. - Pochar 2 dientes de ajo , 1 cebolla grande, 1[...]

Esta receta nos la hizo mi hermana María hace algunos años, y me encantó. Aprovechando un calabacín que me regalaron hace unos días (de huerta particular) y la[...]

Había visto esta receta en varios blogs, y está tan rica como aparenta. Con un poquito de salsa chumichurri de ayer...., mmmm. - Cepillar y lavar bien las[...]

Otra receta muy rica andaluza que probé este verano. He asado el pimiento en el microondas (lavado, untado con aceite y a máxima potencia, 10 minutos, dándole[...]

Un aperitivo muy fácil y rico. - Cubrir el hojaldre con tomate frito (opcional), jamón york y queso en lonchas, espolvorear con orégano y enrollar. - Cortar en[...]

Receta muy buena que vi en el blog de Anna Moreno ( Las buenas migas ), pasaros por él si no lo conocéis, vale la pena! - Cortar 2 filetes de pescado blanco[...]

Otra receta de pasta muy sencillita, pero deliciosa que le dedico a Brad ( From here to Ann Arbor ) por el premio "Uber Amazing Blog": thank you very much,[...]

Una de las mejores tartas de queso que he comido, creo que la saqué hace años de alguna revista. La suelo cubrir con un coulis de frambuesa, pero esta vez he[...]

Con la salsa que hice el otro día para los calabacines, he preparado este plato que estaba delicioso, y probé hace poco en un restaurante Argentino. - Freír[...]