Otro plato super fácil y con un resultado muy rico, receta de mi prima Puri, del Puerto, nos ha encantado. - Freír patatas cortadas a rodajas gorditas, con sal[...]

- El día anterior, desalar 250 grs. de bacalao en migas. Mezclar con 4 dientes de ajo picados, perejil fresco picado, 4 huevos batidos, pan rallado , un poco[...]

Otro plato de risotto, que quedó delicioso. Espero que os guste! - Cocer en agua con sal unos espárragos , colar y reservar el caldo. Preparar un caldo vegetal[...]

Ésta es una receta muy conocida en los foros de cocina. Si no la habéis probado, os la recomiendo, queda muy bien el contraste. - Mezclar en la batidora una[...]

Éste es otro de los platos que hice este sábado para mi familia. Es una receta que hacía mi madre, y a todos nosotros nos encanta! A la hora de servirlo,[...]

Ésta es la tarta que me pidió mi hijo Diego para su cumple, y la verdad es que es muy fresca y rica. La adorné con frambuesas, limón, y, a la hora de servir,[...]

Aunque la receta original era con redondo (creo que la saqué de alguna revista hace años), esta vez la he hecho con rabillo y estaba mucho más bueno. Tenéis[...]

- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. - Salar y freír en aceite a fuego lento con 1 cebolla en juliana, 2 dientes de ajo enteros y con piel, perejil y[...]

Es un aperitivo muy típico de Granada que probé hace años, y en los bares solían llamar Lechuga frita. Ya veréis qué rico! - Lavar y escurrir bien 4 cogollos[...]

Receta del blog de Belén ( Entre platos ), muy, muy rica. Muchas gracias! - Triturar 250 grs. de fresas y colar. Calentar 200 grs. de nata líquida , 125 grs.[...]

Esta receta, del bizcocho y del relleno de merengue italiano, la he sacado del blog de Sandee ( La receta de la felicidad ), buenísima! Gracias, Sandee. Se la[...]

- En una sartén con una chispita de aceite , poner las setas limpias, con sal , ajo en polvo y perejil picado, darle unas vueltas, añadir taquitos de jamón ,[...]

El tempura o tenpura (天ぷら o 天麩羅 天婦羅?) (la pronunciación japonesa real suele ser témpura) se refiere a la fritura rápida japonesa, en especial a los mariscos y[...]

- Deshacer en agua fría 6 hojas de gelatina para que se hidraten. Reservar. - Poner en un cazo al fuego 140 ml. de agua , pimienta molida, 2 cuch. de zumo de[...]

Un plato muy rico que me invitaron a cenar la otra noche. La receta original es con limón, pero con lima queda riquísimo. Espero que os guste. Por cierto, nos[...]