Este plato está buenísimo, queda como una especie de tortilla de patata, pero con queso en vez de huevo. Tostadita por fuera y muy jugosa por dentro. - En una[...]

Un plato de sopa calentita para estos fríos que hacen. - Hervir 1/2 kg. de guisantes con 1/2 cebolla troceada, 2 hojas de laurel , sal y un poco de pimienta .[...]

Este plato le encanta a los niños, y es fácil y rápido; espero que os guste tanto a vosotros como a vuestros hijos. - Sobre cada tortilla mejicana , poner[...]

Ésta es una receta de Merchi (Con sabor a canela), y es uno de los bizcochos más ricos que he probado. Gracias, Merchi! Un besito. - Calentar el horno a 180º.[...]

Receta que me dio mi amiga Carolina, muy fácil y rápida. - Poner en una fuente para el horno una cama de tomate en rodajas y una de cebolla . Poner encima el[...]

Esta receta la he sacado del libro "Libro esencial de la pasta", de la Ed. Koneman. Los tortellinis que he usado son frescos y rellenos de espinacas y[...]

Os presento un plato muy "tonto" que no sé si tendréis costumbre de hacer. Mi madre nos lo hacía muchas veces, sobre todo cuando teníamos alcachofas recién[...]

Un roti es un rollo de carne sin hueso embridado y listo para asar o para hacer a la cazuela. En esta ocasión lo he comprado ya hecho, y relleno de jamón y[...]

Poco que decir de este plato tan rico, simplemente felicitar a los asturianos, por tantas cosas buenas como tienen. - Calentar una cuch. de aceite en una[...]

Otro plato fácil, rápido, barato y riquísimo. ¿Quién da más? - Hervir los canelones en agua con sal y un chorrito de aceite hasta que estén al dente.[...]

- Remojar las alubias la noche anterior en agua fría. - Al día siguiente, preparar un sofrito con 1 diente de ajo , 2 cebollas , 1 pimiento verde , 2 tomates ,[...]

Por fin llegó el momento de los resultados. En primer lugar, felicitar a Mamen (Las cosas de las mamma) porque hoy es su cumpleaños, y a todos los que estáis[...]

Un plato muy gaditano, receta de mi tía Pepita, también llamado "bienmesabe". - Majar en el mortero una pizca de sal , 2 dientes de ajo , 1 cuch. de pimentón[...]

Plato muy típico para aprovechar los restos del cocido. - Picar el morcillo del cocido, patatas , zanahorias , jamón , pollo ..., todo lo que haya sobrado. -[...]

Un pastel muy rico. En esta ocasión no le he hecho salsa, si no que lo he servido con mayonesa y un hilito de reducción de Pedro Ximénez. Espero que os guste.[...]