Este plato es un clásico de los restaurantes chinos. Se puede acompañar de arroz basmati cocido o fideos de arroz. Ingredientes: 1 pechuga 1 pimiento rojo 1[...]

Una forma de que los niños coman esta verdura sin que se den cuenta. Ingredientes: 300 grs de coliflor aproximadamente 2 huevos 100 grs de queso rallado Sal 1[...]

Este postre pertenece a la cocina tradicional. Cuanto más bueno sea el vino mejor resultado obtendréis. Ingredientes: 1 kg de fresas maduras 600 ml de vino[...]

Es tradicional de la repostería española, aunque es en Carmona donde goza de más fama. https://www.youtube.com/watch?v=80ZnwoNyfsk[...]

La alpujarra un lugar con gastronomía propia. Ingredientes: 2 huevos Vinagre de vino Agua Sal Guisantes Ajo Perejil Lonchas de jamón serrano (a poder ser de[...]

Este fin de semana tenía una invitada en casa a la que le gusta el coco y pensé ¿Que postre puedo hacer, que sea ligerito y que contenga coco? Pues unas[...]

Goxua en euskera "dulce" es un postre de Vitoria, aunque hoy está extendido en todo el país vasco. Su invención es atribuida a un pastelero vitoriano, Luis[...]

Me encanta el coco, así que no me he resistido a preparar este bizcocho. Ingredientes: 140 grs de harina repostería 100 grs de azúcar 100 grs de aceite de[...]

Esta es una receta de mi madre, una gran cocinera, están buenísimos y se pueden acompañar de arroz blanco. Ingredientes: 1 kg de chipirones 300 grs de carne[...]

Es una ensalada templada típica de Bermeo. Ingredientes: 3-4 patatas 1 lata de bonito Cebolleta 3 ajos 1 lata de aceitunas rellenas 2 huevos duros Aceite Sal[...]

Este plato es de origen romano. Se sirve como primer plato o como guarnición de otros. El guisante es un alimento muy energético. Ingredientes para 4 personas:[...]

Los duelos y quebrantos es un plato tradicional de la cocina manchega. El libro de Don Quijote de la Mancha menciona este plato como el menú que tomaba el[...]

Se suele servir como primer plato. La coliflor la podemos sustituir por brócoli. Ingredientes: 1 kg de coliflor 40 grs de mantequilla 40 grs de harina 200 grs[...]

Mi madre los hacía muy a menudo. Yo lo he preparado como ella los hacía para que queden reflejados en mi blog. Ingredientes: 1 huevo Vinagre Agua Sal[...]

Este caramelo líquido no se endurece y se puede guardar en un frasco para tener caramelo siempre a mano. Sirve para muchos postres: crepes, tortitas,[...]