Las legumbres son un alimento esencial para el organismo debido al beneficio que nos aporta sus nutrientes. Ingredientes: 300 grs de garbanzos 200 grs de[...]

Estos buñuelos son un postre típico murciao que se servía antiguamente en las bodas. Ingredientes: 500 grs de zanahoria 200 grs de harina 220 ml de leche 200[...]

En este plato se utilizan las habas de temporada. Ingredientes para 4 personas: 500 grs de habas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 rodajas de pan frito Comino, una[...]

Las gambas rebozadas son típicas de los bares españoles. Se sirven recién fritas y suelen comerse con los dedos. Ingredientes: Gambas 250 grs de harina 1/2[...]

Las tortitas americanas o panqueques se comen para desayunar, aunque en España se suelen tomar para merendar. En Estados Unidos se toman con un poco de[...]

Es una receta muy antigua. Receta de reciclaje, porque puedes aprovechar los garbanzos cocidos que te hayan sobrado de otra receta. Ingredientes: 400 grs de[...]

La ensaladilla rusa la inventó Lucien Olivier, chef del Hermitage, uno de los restaurantes más conocidos de Moscú. Es una de las tapas más conocidas y se suele[...]

La intxaursaltsa (salsa de nueces) es un postre típico del País Vasco. Se suele tomar en Navidad en los caserios vascos desde hace unos 150 años. Su aspecto es[...]

Esta crema se atribuye a Louis Diat, un cocinero que trabajó en el Ritz-Carlton de New York. La crema se denomina Vichy porque fue la ciudad natal de Diat.[...]

Los fingers son un estilo de pollo frito que solo incluye pollo, sin hueso ni piel. Se suelen servir con diversas salsas para mojar: ranchera, barbacoa, queso[...]

Esta ensaladilla se puede encontrar como tapa en muchos bares de Sevilla y de la costa de Huelva. Tiene solo tres ingredientes y es muy fácil de realizar.[...]

Es un plato popular de la cocina española. Se suele servir como ración en los bares. Se cocina en cazuelas de barro. Ingredientes: 600 grs de gambas 6 dientes[...]

En España es una mezcla de verduras, carne y puré de patatas. En España también existe el pastel de carne murciano y el pastel de liebre muy famoso finales del[...]

Uno de los platos más populares de la gastronomía extremeña es la Caldereta Extremeña, elaborada con cordero o cabrito. Ingredientes: 1 kg de cordero o cabrito[...]

Plato histórico que tiene como referente al gran oponente de Napoleón, al Duque de Wellington. Es ideal para una comida con invitados. Esta receta inglesa se[...]