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Ingredientes (4 p.): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata agua aceite virgen extra unas hebras de azafrán sal cebollino perejil Elaboración del risotto cremoso con mejillones [...]
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